君石研究院

国家卫生健康委疾病预防控制局委托中国疾病预防控制中心营养与健康所牵头，上海君石生命科学研究院作为秘书单位，成立《中国超重与肥胖预防控制指南》修订委员会，对2003年发布的《中国成人超重与肥胖症预防控制指南》进行修订。修订委员会汇集去安国不同领域、学科和机构的专家，根据我国成人超重和肥胖的防控现状，收集整理我国人群的研究资料，为超重和肥胖判定标准的补充提供了重要证据。

本报告通过对现有证据的综合分析,从身体活动与特定健康结局(脑部健康,癌症预防,心脏代谢健康和肥胖,全死因,心血管疾病的发病率和死亡率)以及不同人群(3-5岁儿童,6-17岁青少年,孕妇和围产期妇女,老年人,慢性病患者)健康状况的关系进行了阐述,并且在每一部分遵循一定标准对证据的支持强度进行了强,中等强度,有限证据,证据不明确等PAGAC等级评定。

主审：陈君石

主译：赵文华李可基

出版：人民卫生出版社

君石研究院

SHANGHAI JS LIFE SCIENCES INSTITUETE

上海君石生命科学研究院,简称“君石研究院”，英文名称为Shanghai JS Life Sciences Institute（缩写“SJLSI”），是一家在上海市民政局登记注册、由上海市科学技术协会作为业务主管单位的非营利性科技组织（民非组织）。君石研究院首届理事会成立于2021年3月，首任院长为陈君石院士、理事长为张志愿院士。

君石研究院以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领，以推动生命科学与人类健康为己任，聚焦“以健康为中心”战略目标，全方位推动食品安全、营养与健康、身体活动与健康、健康管理、慢性病与传染病防治、食物系统可持续发展等领域的科学研究、成果转化、学术交流与教育培训、推广适宜技术和推动相关政策的制定。

君石研究院拟“立足上海、放眼全国、心向世界、服务人类”，继承和发扬“国际生命科学学会中国办事处”的理念与精神，把“中国做法介绍给世界，把世界经验带回中国”，努力搭建政府、学界、企业等交流与合作的平台，通过开展科学研究与学术交流、科技服务与技术推广、科学技术教育与培训、科技企业创新与示范等活动，发挥引领和桥梁纽带作用，推进科学进步、技术创新和产业升级，促进生命科学与人口健康领域科技与经济紧密结合，事业与产业协调高质量发展，为健康中国建设贡献力量。

创始院长：陈君石

中国工程院院士

立足上海、放眼全国、心向世界、服务人类

国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问。主要研究领域：食品安全风险评估、标准与信息交流；营养与慢病及食物营养强化；食品毒理学；健康风险评估与控制；运动是良医。曾取得多项突出成果，是国内外享有盛誉的营养和食品安全专家。主要兼职有：国家食品安全标准审评委员会技术总师、国务院食品安全委员会专家委员会副主任、世界卫生组织食品安全专家团成员、中国毒理学会名誉理事长等。

理事长：张志愿

中国工程院院士

中国工程院医药卫生学部常委，中国医学科学院学部委员。***重点学科—口腔医学学科带头人、上海交通大学光启讲席教授，主任医师，博士生导师；中华口腔医学会名誉会长、中国抗癌协会头颈肿瘤专业委员会名誉主委；国际牙医学院、英国爱丁堡皇家外科学院和香港大学牙医学院fellowship。受聘为日本大阪齿科大学、空军军医大学客座教授；全国十三五规划教材《口腔颌面外科学》、《口腔科学》主编，《上海口腔医学》主编，Frontiers Of Oral And Maxillofacial Medicine名誉主编。

副理事长：赵文华

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

营养学博士，博士生导师，中国疾控中心营养所研究员。1983年毕业于北京医学院分院并获医学学士学位，1995年毕业于菲律宾大学并获营养学硕士学位，2003获日本女子营养大学营养学博士学位。曾任中国疾控中心营养学首席专家、中国疾控中心营养所副所长、中国疾控中心慢病中心常务副主任等。主持完成《中国成人超重和肥胖预防控制指南（2021）》修订、《中国人群身体活动指南（2021）》编写。获省部级科技奖7项，获第21届吴杨医学奖，国务院政府特殊津贴专家。现兼任中华预防医学会常务理事，ＢＥＳ(Biomedical and Environmental Science) 总编、中华预防医学杂志副总编辑、中国慢性病预防与控制杂志副总编辑。曾兼任中华预防医学会慢病分会第二、三届主任委员（2009-2023），世界卫生组织-联合国儿童基金会（WHO-UNICEF）营养监测技术顾问委员会成员（TEAM）（2017-2023）等。

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