君石研究院                                                        邮箱》》

      2026年6月17日至18日，以“全生命周期肥胖的科学防控”为主题的第十一届中国肥胖预防控制科学大会在京举行。国家卫生健康委医疗应急司传染病与慢性病防治处刘文处长，中国疾控中心（中国预科院）主任（院长）王健伟研究员，上海君石生命科学研究院创院院长陈君石研究员，国家体育总局体育科学研究所副所长赵杰修研究员出席大会。中国疾控中心（中国预科院）副主任（副院长）施小明研究员主持开幕式。...

2月17日至21日，2025博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举办。　　大会由中国工程院陈君石院士、国际食品科学院罗云波院士联合数十位院士及知名专家发起，以“传播科学证据，推动国际交流，引领科技创新”为宗旨，致力打造全球健康食品领域的**交流平台，推动更安全、更健康、更可持续的食品产业发展。　　本届大会汇聚300位报告专家、2000余位参会代表，围绕新食品原料、食品法规与标准、体重管理、...

12月29日《中国人群身体活动指南（2021）》媒体解读会议程。

我国食品产业的现状及发展趋势是怎样的？我国食品安全科普面临哪些问题？如何破解？中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石在2023年国际食品安全与健康大会上接受中国经济网记者采访时回答了上述问题。关于我国食品产业的现状及发展趋势，陈君石表示，食品产业要通过科技创新来发展，创造更营养、更健康的新食品是发展趋势，食品工业向营养健康方面转型是大趋势，在转型过程中要守住食品安全的底线。陈君...